genoise super facile

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La recette genoise super facile en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 4 oeufs
  2. 120g de sucre
  3. 120g de farine
  4. 1 pincée de sel

Comment préparer et cuisiner la recette genoise super facile étape par étape ?

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Travaillez les oeufs et le sucre au robot jusqu’à ce que le ménage triple de volume (environ 10 minutes). L’appareil doit être onctueux et former un ruban.
  3. Tamisez la farine avec le sel et l’incorporez en 2 fois dans l’appareil. Mélangez délicatement l’appareil de bas en haut à l’aide d’une maryse.
  4. Disposez l’appareil dans un moule à manqué et faites cuire 25 minutes.
  5. Démoulez et laissez refroidir sur une volette à pâtisserie.

genoise super facile

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