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gratin de blettes au bleu d’auvergne

La recette gratin de blettes au bleu d’auvergne en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 1 botte de blettes
  2. 100g de bleu d’Auvergne
  3. huile d’olive

Comment préparer et cuisiner la recette gratin de blettes au bleu d’auvergne étape par étape ?

  1. Laver les feuilles de blette, les émincer et les faire revenir dans de l’huile d’olive. Les laisser cuire environ 10 minutes (à couvert pour aller plus vite) pour bien les attendrir. Saler, poivrer.
  2. Découper le bleu d’Auvergne en morceaux pas trop gros et les disposer sur les blettes. Laisser fondre le bleu quelques instants et servir aussitôt.

gratin de blettes au bleu d’auvergne

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