loubia bel merguez ou cassoulet à l’algerienne

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La recette loubia bel merguez ou cassoulet à l’algerienne en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 6h

Cuisson : 1h

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 500g haricots secs
  2. 4 ou 5 merguez
  3. 1 oignon
  4. 3 gousses d’ail
  5. cumin et paprika
  6. sel et poivre
  7. 2 cas d’huile

Comment préparer et cuisiner la recette loubia bel merguez ou cassoulet à l’algerienne étape par étape ?

  1. Tremper les haricots secs dans l’eau pendant 24 hr.
  2. Dans une grande marmite, mettre les haricots secs, l’ail et l’oignon hache et l’huile. Assaisonner
  3. Couvrir avec 1l d’eau et laisser cuire.
  4. Ajouter les merguez et laisser cuire jusqu’à ce que les merguez sont cuits et la sauce est épaisse.

loubia bel merguez ou cassoulet à l’algerienne

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