mini cookies anglais
La recette mini cookies anglais en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 100g de farine
- 60g de sucre roux
- 1 jaune d’œuf
- 75g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 30g de pépites de chocolat
Comment préparer et cuisiner la recette mini cookies anglais étape par étape ?
- Laisser ramollir un peu le beurre. Préchauffer votre four thermostat 180°C.
- Mélanger à la main, le beurre ramolli et les deux sucres.
- Puis ajouter, l’œuf, la farine, la levure, le sel et finir par les pépites de chocolats.
- Former des petites boules de pâtes et disposer sur une plaque de cuisson (avec une feuille de silicone ou du papier cuisson). Penser à les espacer légèrement. Pour avoir une forme bien ronde prendre une cuillère à glace ou pour des plus petits une cuillère pour faire des noisettes de beurre.
- Enfourner 10 minutes. Laisser refroidir et déguster avec un bon cappuccino.
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