nage d’agrumes au gingembre
La recette nage d’agrumes au gingembre en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 1h30
Les ingrédients pour cette recette :
- 1,5 kg de mandarines
- 4 oranges à jus
- 1 citron
- Bouquet de menthe fraîche
- 1 morceau de racine de gingembre
- Eau
Comment préparer et cuisiner la recette nage d’agrumes au gingembre étape par étape ?
- Peler les mandarines en quartiers
- Quelques heures à l’avance, faire un jus avec les oranges et le citron. Passer le jus à la passoire pour ôter le maximum de pulpe. Ajouter autant d’eau qu’il y a de jus
- Faire macérer les feuilles de menthe lavées dans le jus
- Y ajouter un peu de gingembre haché
- 15 mn avant de servir, mettre les quartiers de mandarine dans le jus et mettre à refroidir au congélateur.
- Ajouter la nage dans les assiettes ou des des coupes en décorant de quelques feuilles de menthe
- Servir bien frais
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