oeuf cocotte asperges morilles
La recette oeuf cocotte asperges morilles en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour 4 oeufs cocottes :
- 4 oeufs
- 250g d’asperges vertes
- 4 petites morilles
- 10g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- 1 échalote
- sel,poivre
Comment préparer et cuisiner la recette oeuf cocotte asperges morilles étape par étape ?
- Faire cuire à l’eau bouillante, salée, les asperges. Les couper en petits tronçons
- Émincer l’échalote. La faire suer 3 mn dans le beurre
- Ajouter les asperges et les morilles, faire revenir 5 mn puis déglacer avec la crème.
- Repartir dans 4 ramequins et ajouter un oeuf dans chaque .
- Cuire + ou - 8 mn à 180° bien surveiller la cuisson
Plus de recettes :
Si la recette de cuisine "oeuf cocotte asperges morilles" vous a plu, alors découvrez comment faire :
penne aux asperges et tomates séchées
Faire cuire les pâtes suivant les instructions du paquet Couper les gousses d’ail en fines lamelles. Ciseler les tomates séchées. Couper les asperges en tronçons d’environ 1 cm. Chauffer l’huile (...) voir la recette »
oeufs mimosa sans mayonnaise
Faire cuire les oeufs durs (10 minutes dans l’eau bouillante). Les faire refroidir et les écaler. Les couper en 2 et retirer le jaune. Ecraser avec une fourchette les jaunes et un oeuf entier. (...) voir la recette »
Pavé de saumon aux asperges, sauce citronnée
Les asperges Couper le pied dur des asperges, les asperges vertes ne s’épluchent pas, et les cuire dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, vérifier avec la pointe du (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
Les derniers inscrits !
