oeufs mimosa sans mayonnaise
La recette oeufs mimosa sans mayonnaise en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 6 oeufs
- 3 càs de fromage blanc
- sel, poivre
- piment d’espelette
Comment préparer et cuisiner la recette oeufs mimosa sans mayonnaise étape par étape ?
- Faire cuire les oeufs durs (10 minutes dans l’eau bouillante).
- Les faire refroidir et les écaler.
- Les couper en 2 et retirer le jaune.
- Ecraser avec une fourchette les jaunes et un oeuf entier.
- Ajouter le fromage blanc et assaisonner avec le sel et le piment.
- A l’aide d’une poche à douille, replacer la crème jaune dans les blancs durs.
- Déposer un brin d’estragon pour décorer.
oeufs mimosa sans mayonnaise, les échos depuis la cuisine :
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