oeufs mollets et cervelas obernois
La recette oeufs mollets et cervelas obernois en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 cervelas,
- emmental râpé,
- 2 tranches fines de poitrine fumée,
- baies de genièvre,
- 10 cl de vin blanc.
Comment préparer et cuisiner la recette oeufs mollets et cervelas obernois étape par étape ?
- Retirez la peau des cervelas et fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Remplissez-les d’emmental râpé et refermer-les en les entourant d’une fine tranche de poitrine fumée.
- Déposez les cervelas dans un plat à gratin, parsemez quelques baies de genièvre sur les cervelas et dans le plat,
- mouillez avec le vin blanc et enfournez 15 minutes au four préalablement chauffé à 220°.
- Pendant ce temps préparez une salade et cuire les oeufs mollets
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