omelette automnale
La recette omelette automnale en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 bol de poireaux émincés surgelés
- 7 oeufs + 2 blancs (ou 9 oeufs entiers si vous n’avez pas peur du cholestérol)
- 500g de champignons de Paris (j’ai utilisé 200g de champignons de Paris et une petite boîte de champignons de Paris en conserve)
- Sel "forêt" de mon partenaire "La table" - Poivre
Comment préparer et cuisiner la recette omelette automnale étape par étape ?
- Faire sauter les champignons de Paris et les poireaux surgelés dans une poêle.
- Battre les oeufs et les blancs avec du sel et du poivre
- Etaler le mélange poireau champignon au fond d’un moule à tarte en silicone, recouvrir d’oeuf battu
- Enfourner une vingtaine de minutes
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