oranais aux abricots
La recette oranais aux abricots en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
Crème pâtissière express :
- 250ml de lait
- un jaune d’oeuf
- 4 c à soupe de cassonade
- 2 c à soupe de maïzena
- 1 c à café de fleur d’oranger
Oranais :
- 1 pâte feuilletée
- sucre gros grains
- 12 orillons abricots au sirop
- sirop des abricots
Comment préparer et cuisiner la recette oranais aux abricots étape par étape ?
- Couper la pâte feuilleté en 4 carrés de 15 cm environ, puis les mettre au frais.
Pour la crème pâtissière :
- dans un bol mélangez le jaune d’oeuf avec le sucre et la maizena,
- faites chauffez le lait avec la fleur d’oranger, une fois le lait chaud, rajoutez le mélange oeuf sucre.
- Baissez le feu et remuez jusqu’à obtention d’un crème épaisse. Laissez refroidir.
Pour les oranais :
- Prendre les carrés de pâte feuilletée, pointe en haut devant vous, mettre une couche de crème pâtissière sur le centre de la pâte (d’une pointe vers l’autre), ajoutez 3 demi abricots et rejoindre 2 extrémités opposées de pâte.
- Reproduire cette opération avec les 3 autres carrés de pâte.
- Au pinceau, appliquez un peu de sirop sur les oranais et parsemez de gros grains de sucre.
- Mettre au four 20 minutes à 180°C.
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