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orange et poppy cake, sirop grand marnier

La recette orange et poppy cake, sirop grand marnier en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 3 oeufs
  2. 300 g de farine
  3. 180 g de beurre
  4. 60 ml de lait
  5. 150 g de sucre
  6. 60 g d’amandes en poudre
  7. 125 ml de jus d’orange fraiches
  8. zeste d’orange
  9. 50 g de graines de pavot
  10. 2 cs Grand Marnier

Comment préparer et cuisiner la recette orange et poppy cake, sirop grand marnier étape par étape ?

  1. Dans le saladier d’un robot de cuisine, travailler le beurre pommade avec le sucre.
  2. Ajouter ensuite le zeste d’orange, puis les œufs que vous incorporerez un à un. Bien mélanger. Ajouter ensuite la farine en pluie. Mélanger à nouveau.
  3. Incorporez le jus d’orange, mélanger, puis incorporer les graines de pavot ainsi que la poudre d’amande. Mélanger et finir par le lait. La pâte doit être bien homogène.
  4. Verser dans un moule à gâteau (avec charnières si vous voulez le démouler) et enfourner à four chaud 180° pendant environ 40 min.
  5. Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante. Une fois le cake refroidit, mettre dans un bol le Grand Marnier. Avec la cuillère, napper délicatement le gâteau avec le Grand Marnier. Il faut y aller tout doucement pour que le gâteau s’imbibe bien.
  6. Servir avec du lemon curd si vous en avez ;) !

orange et poppy cake, sirop grand marnier

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