panna cotta au lait de coco et au caramel
La recette panna cotta au lait de coco et au caramel en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 2h
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 20 cl de lait de coco
- 70g de caramel liquide
- 20cl de crème liquide à 3% ici
- 4 feuilles de gélatine
Comment préparer et cuisiner la recette panna cotta au lait de coco et au caramel étape par étape ?
- Mettre la gélatine à tremper dans de l’eau froide.
- Verser le lait de coco, la crème liquide et le caramel dans une casserole et faire chauffer sans porter à ébullition.
- Hors du feu ajouter la gélatine essorée et bien mélanger jusqu’à ce que la gélatine soit fondue. Verser ce mélange dans 4 ramequins et laisser refroidir.
Placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures. - Au moment de servir, décorer les ramequins selon vos envies !
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