recette de gaufres
La recette recette de gaufres en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Les ingrédients pour cette recette :
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 1/4 litre de lait
- 75 g de beurre
- 2 morceaux de sucre
- 10g de levure de boulanger (1/4 à 1/2 cube)
- 1 pincée de sel
- 1 verre à liqueur d’alcool (je n’en mets qu’une cuillerée à soupe)
Comment préparer et cuisiner la recette recette de gaufres étape par étape ?
- Faites lever la levure en la laissant reposer 1/4 d’heure dans un verre d’eau avec 2 morceaux de sucre.Mélanger cette préparation aux oeufs et au beurre fondu.
- Ajouter ensuite le lait, la farine, l’alcool et le sel en délayant jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide.
- Laisser reposer la pâte 3 heures dans une pièce tiède.
- Cuire au gaufrier et déguster avec du sucre glace, de la confiture ou 2 boules de glace à la vanille, nappées de chocolat chaud.
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