far aux pommes et raisins bruns sultanine
La recette far aux pommes et raisins bruns sultanine en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Bon marché
Préparation : 45 min
Cuisson : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 3 oeufs
- 90gr de sucre en poudre
- 155gr de farine
- 500 ml de lait demi-écrémé
- 2 pommes
- 100gr de raisins secs
- 3 cs d’Amaretto
- 20 gr de beurre
- 1 pincée de sel
Comment préparer et cuisiner la recette far aux pommes et raisins bruns sultanine étape par étape ?
- Mettre les raisins secs à tremper dans le verre contenant l’Amaretto.
- Préchauffez votre four à 200°C (Air pulsé 3D selon votre four).
- Épluchez vos pommes et faire des lamelles que vous faites revenir dans une poêle avec le beurre à feu doux. Éteindre le feu lorsque les pommes sont dorées.
- Laissez tiédir.
- Dans un saladier, travaillez avec une cuillère un fouet la farine avec le sucre, les oeufs et le lait que vous rajoutez peu à peu afin d’éviter les grumeaux. Ajoutez les raisins secs imbibés et remuez à nouveau.
- Au fond de 6 ramequins, répartir les pommes.
- Sur le dessus, répartissez la pâte et enfournez pour 15 min.
- Au bout de ce temps, baissez le four à 170°C et poursuivre la cuisson pendant 35 min.
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