muffins aux airelles
La recette muffins aux airelles en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour une dixaine de muffins :
- 100g de beurre
- 5càs de germes de blé
- une gousse de vanille
- 150g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- 200g de farine de maïs
- 50g de farine blanche
- 3 càc de levure
- 15 cl de lait de soja (ou lait normal)
- 150g d’airelles séchées
Comment préparer et cuisiner la recette muffins aux airelles étape par étape ?
- Faîtes fondre le beurre et le battre longuement avec le sucre pour obtenir une crème.
- Ajoutez les oeufs, le sel, et les grains de la gousse de vanille.
- Incorporez les farine, la levure et les germes de blé, puis le lait de soja et en dernier les airelles.
- Remplir de pâte des caissettes à muffin disposées dans un moule, ou directement dans le moule préalablement beurré et fariné. Enfournez 15 à 20 min à 140°C.
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