papillote de la mer anisée
La recette papillote de la mer anisée en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour deux papillotes :
- Un blanc de poireau
- 6 petites st jacques
- une petite tranche de saumon frais
- deux badianes
- 1càs d’huile de pépins de raisin (ou de tournesol)
Comment préparer et cuisiner la recette papillote de la mer anisée étape par étape ?
- Emincez le blanc de poireau et faîte le fondre quelques minutes dans une poêle avec l’huile, ajoutez 2càs d’eau et en disposer au fond des papillotes.
- Coupez le filet de saumon en 8 morceaux, en déposer 4 dans chaque papillote ainsi que 3 st jacques.
- Ajoutez une badiane au milieu avant de refermer avec les couvercles pour parfumer légèrement les aliments et enfournez 20 à 25 min à 135°C pour un four à chaleur tournante, et à 150 pour un four traditionnel.
- Servir sans attendre avec un peu de riz.
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