potatoes burger

pour la cuisson :

1. Râper les pommes de terre ,hacher la rondelle d’oignon .
2. Dans un cul de poule, casser un oeuf entier, rajouter les pommes de terre râpées, le persil haché, la rondelle d’oignon haché, saler et poivrer , mélanger .
3. Dans une poêle bien chaude, verser la préparation en formant 4 galettes, laisser cuire 10 minutes de chaque côté. Garder les galettes cuites dans un four chaud .
4. Cuire la rondelle de tomate, la rondelle d’oignon et passer juste légèrement la tranche de fromage à raclette à la poêle .
5. Cuire le bifteck haché, saler et poivrer .

Pour servir, monter le potatoes burger :

1. une galette de pommes de terre, le bifteck haché, la rondelle d’oignon, la rondelle de tomate, la tranche de fromage, verser une cuillère de mayonnaise et placer la dernière galette de pommes de terre
2. Vous pouvez accompagner le potatoes burger avec de la salade verte et quelques tranches d’avocat. Voilà un repas bien complet