supers moelleux aux pépites de chocolat

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La recette supers moelleux aux pépites de chocolat en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Economique

Préparation : 30 min

Cuisson : 15 min

Les ingrédients pour cette recette :

Pour env. 12 Muffins (ou 6 gros Muffins+ 1 cake) :

  1. 200g de farine
  2. 100g de sucre
  3. 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
  4. 1 sachet de levure chimique
  5. 20 cl de crème liquide à 15% Mg
  6. 1/2 yaourt nature brassé
  7. 1 sachets de pépites de chocolat
  8. 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger

Comment préparer et cuisiner la recette supers moelleux aux pépites de chocolat étape par étape ?

  1. Monter tout d’abord les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez au frais.
  2. Dans le bol du robot mixeur :
  3. Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la farine, la levure et peu à peu la crème afin de détendre.
  4. Ajoutez le yaourt, l’arôme de fleur d’oranger et une pincée de sel.
  5. Ajoutez délicatement les blancs montés en neige puis enfin les pépites de chocolat.
  6. Déposez l’appareil dans des marques à muffins ou dans un moule à cake.
    Cuire env. 15 min. (pour des muffins) à 200°.
  7. Et voilà ! Un moelleux du jamais vu ! Ils n’ont faits aucun plis ! Délicieux !!

supers moelleux aux pépites de chocolat

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