tajine de poulet et patates douces
La recette tajine de poulet et patates douces en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 cuisses de poulet,
- 1 oignon,
- 1 échalote,
- 2 patates douches,
- 1 boite de tomates concassées,
- sel, poivre, huile d’olive,
- mélange de fruits secs (amandes, noisettes et raisins secs)
- cumin et grains de coriandre
Comment préparer et cuisiner la recette tajine de poulet et patates douces étape par étape ?
- Faites revenir les 2 cuisses de poulet dans l’huile d’olive, puis réservez les.
- Ajoutez vos oignons et échalottes émincés et les patates douces (épluchées et tranchées).
- Une fois tout cela revenu, ajoutez une boîte de tomates concassées, 2 à 3 verres d’eau, les 2 cuisses de poulet, quelques grains de coriandre et du cumin.
- Laissez mijoter 40 minutes, dégustez bien chaud
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