sablés aux noix
La recette sablés aux noix en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 1h30
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour 20 sablés :
- 80g de purée d’amandes complètes
- 80g de sucre brun
- 1 oeuf
- 150g de farine semi-compète
- 80g de cerneaux de noix broyés
- Cerneaux de noix pour la décoration
- Un peu de lait végétal (soja, avoine, amande, riz...)
Comment préparer et cuisiner la recette sablés aux noix étape par étape ?
- Dans un saladier, mélanger la purée d’amande avec le sucre.
- Ajouter l’oeuf, la farine et les noix hachées. Pétrir pour former une boule. Si le mélange est trop friable, ajouter un petit filet de lait végétal.
- Placer au réfrigérateur pour 30 minutes afin de durcir la pâte.
- Préchauffer le four sur 160 °C. Étaler sur une épaisseur d’1 cm environ. Découper des sablés à l’emporte-pièce. Décorer d’un cerneau de noix.
- Placer sur une plaque. Enfourner pour 15 minutes. Laisser complètement refroidir.
- Ces sablés se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer.
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