salade de fleurs et d’herbes fines

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La recette salade de fleurs et d’herbes fines en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. Batavia,
  2. cresson,
  3. œuf de caille,
  4. pancetta,
  5. ciboulette,
  6. roquette,
  7. pousse d’épinard,
  8. camomille,
  9. cerfeuil,
  10. pimprenelle,
  11. genêt à balais (Scotch broom),
  12. pensée,
  13. géranium.

Comment préparer et cuisiner la recette salade de fleurs et d’herbes fines étape par étape ?

  1. Laver, essorer les herbes et les salades, essuyer délicatement les fleurs,
  2. cuire les œufs de caille durs, poêler la pancetta.
  3. Dresser sur un plat plat et servir accompagné d’une vinaigrette au citron.

salade de fleurs et d’herbes fines

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