salade de sarrasin au thon
La recette salade de sarrasin au thon en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour une personne :
- 1/2 tasse de Sarrasin décortiqué (vendu en magasin bio)
- des câpres
- vinaigrette maison
- persil haché
- 1/2 oignons rouge
- 1/2 boite de thon au naturel
- sel, poivre
Comment préparer et cuisiner la recette salade de sarrasin au thon étape par étape ?
- Laver le sarrasin puis le recouvrir largement d’eau froide, saler, poivrer et laisser cuir sur feu doux 20 mn. Égoutter une fois cuit et le rincer, laisser refroidir.
- Préparer une vinaigrette (moutarde sel, vinaigre, huile d’olive). ajouter quelques câpres
- Émietter le thon au naturel. Saupoudrer de persil frais ciselé, couper un 1/2 oignon rouge en fines lamelles.
- Mélanger dans un bol le sarrasin refroidi et tous les ingrédients ci dessus préparés. Servir bien frais.
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