soupe au chou chinois
La recette soupe au chou chinois en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 chou chinois
- 1 pomme de terre
- 3càs de pois cassés secs
- 1 petit oignon
- un demi cube de bouillon de légume
- sel
- 1càs de sucre
Comment préparer et cuisiner la recette soupe au chou chinois étape par étape ?
- Lavez le chou chinois et hachez le grossièrement. Epluchez et lavez le pomme de terre, coupez l’oignon en deux.
- Placez le chou dans un faitout ainsi que la pomme de terre coupée en dès, et l’oignon, recouvrez d’eau et lancez la cuisson à feu doux.
- Ajoutez les pois cassés, le sucre et le bouillon une fois l’eau bien chaude. Faîte cuire 20 min à couvert en remuant de temps en temps.
- Mixez votre soupe et salez selon votre goût, servez sans attendre.
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