tajine de poulet et courge butternut
La recette tajine de poulet et courge butternut en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 cuisse + 1 pilon de poulet
- ½ courge butternut
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de 4 épices
- ½ cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café de miel
- 1 poignée de raisin
- 1 petit verre de semoule
- 0,5L d’eau
Comment préparer et cuisiner la recette tajine de poulet et courge butternut étape par étape ?
- Faire revenir l’oignon dans un faitout huilé. Quand ceux-ci commencent à dorer, ajouter le poulet et recouvrir avec l’eau.
- Ajouter l’ensemble des épices.
- Couvrir et laisser cuire 30 minutes.
- Ajouter la courge, les raisins et le miel et laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Servir avec du couscous
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