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tarte tatin pommes et camembert

La recette tarte tatin pommes et camembert en détails !

Difficulté : Moyenne

Budget : Bon marché

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 1 pâte feuilletée
  2. 8 pommes
  3. 1 camembert
  4. 100g de beurre

Comment préparer et cuisiner la recette tarte tatin pommes et camembert étape par étape ?

  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Eplucher les pommes et les couper en lamelles épaisses.
  3. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y mettre les lamelles de pommes à dorer des 2 côtés.
  4. Quand elles ont pris une jolie couleur, les retirer de la poêle.
  5. Beurrer un moule à tarte.
  6. Couper le fromage en tranches.
  7. Disposer les lamelles de pommes en rosace dans le moule, poivrer légèrement.
  8. Répartir les tranches de camembert par dessus.
  9. Poser la pâte par dessus et rentrer les bords à l’aide du manche d’une cuillère à soupe.
  10. Piquer la pâte avec une fourchette.
  11. Enfourner et faire cuire 25 min.
  12. Sortir la tarte du four, la démouler immédiatement, et servir avec une petite salade.

tarte tatin pommes et camembert

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