tempura de crevettes tropicales

0 vote

La recette tempura de crevettes tropicales en détails !

Difficulté : Moyenne

Budget : Bon marché

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 1 douzaine de grosses crevettes tropicales
  2. farine
  3. huile végétale (sésame, olive)

Pour la pâte :

  1. 125 g de farine
  2. 250 ml d’eau
  3. 1 oeuf

Comment préparer et cuisiner la recette tempura de crevettes tropicales étape par étape ?

  1. Décortiquez les crevettes en conservant la queue.
  2. Roulez-les dans la farine.
  3. Mélangez la farine, l’eau et le jaune d’œuf.
  4. Montez l’huile en température. Pour vérifier que l’huile est à la bonne température, déposez-y une goutte de pâte, si elle descend puis remonte vous pouvez commencer la cuisson.
  5. Trempez les crevettes dans la pâte en les tenant par la queue et plongez-les dans l’huile bouillante. Laissez-les dorer.
  6. Sortez-les et déposez-les sur du papier absorbant.

tempura de crevettes tropicales

Si la recette de cuisine "tempura de crevettes tropicales" vous a plu, alors découvrez comment faire :

terrine aux trois poissons, crevettes roses et tomates séchées

Publié le 21 août 2013 par Gourmandises_de_Ya sur Les Gourmandises de Ya

Dans un saladier, émiettez la mie de pain et versez 10 cl de lait de coco. Imbibez-la bien puis essorez-la légèrement (le but est qu’il reste du lait de coco, mais pas d’inonder la farce de poisson). (...) voir la recette »


crevettes et légumes en sauce

Publié le 19 août 2013 par red sur delices de red

Mettre dans la poêle l’huile d’olive et incorporer l’oignon coupé. Laissez légèrement rissoler , ensuite ajouter la demi courgette râpée. Ajouter les épices, l’ail et la coriandre ciselée, mélanger le (...) voir la recette »


cassolettes de crevettes au coco et au curry

Publié le 19 avril 2013 par lolo sur lolo et sa tambouille

Décortiquer les crevettes. Peler l’oignon et l’émincer finement. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle. Ajouter l’oignon et le laisser revenir quelques minutes avant d’y ajouter les (...) voir la recette »


Vous avez un blog de cuisine ?

Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.

Les derniers inscrits !

ghislaine17
Micheline06
VGRecettes
turtle29
bri
aurel10
Sushi_Home
flolo
chefcuisto
Oummi
MesTapas
CamCookAndCo
calypsocakes
sweetthings