tiramisu poires rhum
La recette tiramisu poires rhum en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 6h
Les ingrédients pour cette recette :
pour 8 verrines environ :
- 250 g de mascarpone
- 60g de sucre
- 2 œufs
- 1 boite de poires au sirop (environ 400g)
- 3 cuillerées à soupe de rhum
- Biscuits à la cuillère (1 à 2 par verrine selon sa taille)
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
Comment préparer et cuisiner la recette tiramisu poires rhum étape par étape ?
- Séparer les blancs des jaunes.
- Dans un saladier mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mascarpone et l’extrait de vanille, jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange. Filmer et placer au réfrigérateur.
- Récupérer 30 cl de sirop. Ajoutez-y le rhum. Tailler les poires en tranches ou en dés.
- Placer l’équivalent d’un biscuit à la cuillère au fond de chaque verrine. Verser l’équivalent d’une c.à.s dans chaque verrine afin d’humidifier légèrement les biscuits.
- Ajouter les poires sur le dessus. J’ai posé les tranches côte à côte contre la paroi du verre pour obtenir le motif sur la photo. Couvrir avec la crème au mascarpone.
- Filmez les verrines et les placer au frais 24h.
Si la recette de cuisine "tiramisu poires rhum" vous a plu, alors découvrez comment faire :
une recette bien fraîche : le sorbet aux poires
La veille, placez la cuve de la sorbetière au congélateur. Pelez les poires et coupez-les en quartier. Mixez-les. Faites un sirop avec le sucre, le jus de citron et un peu d’eau. Incorporez-le (...) voir la recette »
poires roties au speculoos et sirop d’érable
Peler et couper les poire en 4. Prendre une poêle mettre le beurre. Dés qu’il est fondu mettre les quartiers de poires avec le sirop d’érable. Baisser le feu, et couvrir avec un couvercle. Écraser les (...) voir la recette »
verrine de foie gras et sa marmelade de poires
Coupez le foie gras en belles tranches rondes et généreuses. Épluchez les poires puis coupez-les en petits dés. Dans un casserole, faites revenir pendant 2 minutes le miel à feu moyen puis ajoutez les (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
Les derniers inscrits !
