trottole tricolore con salsa di zucchine e mozzarella
La recette trottole tricolore con salsa di zucchine e mozzarella en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 500 g de Trottole (ou des pâtes courtes)
- 2 courgettes
- 1 gousse d’ail
- de l’huile d’olive
- 1 mozzarella
- 1/4 cube de Kub Or
- de l’eau
Comment préparer et cuisiner la recette trottole tricolore con salsa di zucchine e mozzarella étape par étape ?
- Chauffer une grande quantité d’eau salée.
- Dans une poêle, faire dorer les courgettes coupées en rondelles avec la gousse d’ail hachée. Les courgettes doivent être dorées et bien cuite. Saler et poivrer.
- Les verser dans un mixer ou le Cook’In, mixer pour obtenir un coulis avec des petits morceaux, ajouter la mozzarella coupée en morceaux. Chauffer la sauce pour faire fondre la mozzarella et ajouter environ 50 ml d’eau avec le Kub OR.
Rectifier l’assaisonnement. - Quand les Trottole sont al dente, les égoutter et les verser sur la sauce.
- C’est prêt !!!
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