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Recette entrée froide

roulés au fromage

roulés au fromage
Publié le 10 mars 2011 par aur0re sur Cuinoutoo

Étaler une tranche de jambon sur une planche à découper. Tartiner complètement la tranche d’une bonne épaisseur de fromage. Rouler serré la tranche sur le coté le plus large. Piquer de cure-dents à (...) voir la recette »


mille feuille jambon petits pois

mille feuille jambon petits pois
Publié le 04 mars 2011 par oummouncifrayan sur sur ma table

cuire les petits pois à la vapeur. pendant 10mns. couper l’oignon en tranches et le faire revenir dans une poêle à fond épais avec les beurre pendant 3mns sur feu moyen. y incorporer les petits pois (...) voir la recette »


tiramisu au poulet à l’indienne

tiramisu au poulet à l’indienne
Publié le 28 février 2011 par helene06 sur les délices d’Hélène

Dans une poêle, faire fondre le piment, l’oignon et l’ai hachés dans de l’huile d’olive. Ajouter les blancs de poulet coupés en petits morceaux, les laisser dorer. Ajouter le miel et 1 cuil. à café de (...) voir la recette »


verrine crème d’asperge au thon

verrine crème d’asperge au thon
Publié le 28 février 2011 par Aurelie sur Aurelie Cuisine

Rincer et découper les asperges vertes en petits morceaux. Dans une casserole, verser la crème liquide et incorporer les asperges vertes. Saler et poivrer et porter à ébullition. Mixer au robot (...) voir la recette »


verrine de tomates et betteraves à la crème d’estragon

verrine de tomates et betteraves à la crème d’estragon
Publié le 28 février 2011 par bdmassiette sur Bien dans mon assiette

Pour le concassé de betteraves : Au mixeur réduisez les betteraves en épaisse purée. Ajoutez 2 càs d’huile d’olive, 1 càt de vinaigre balsamique, le sel et le poivre et pulsez de nouveau rapidement. (...) voir la recette »


maki St valentin

maki St valentin
Publié le 25 février 2011 par Alberie26 sur Les sushis rencontrent alberie

Lavez votre riz plusieurs fois à l’eau froide, diposez le dans un récipient avec couvercle prévu pour une cuisson au micro-onde, versez de l’eau jusqu’à recouvrir le riz et lancez la cuisson (9 min pour (...) voir la recette »


flans persillés tupperware

flans persillés tupperware
Publié le 24 février 2011 par gael67 sur Carnet de route

Préchauffez le four Th 5 ou 150°C, sans la grille. Dans le bol batteur de 3 l, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre, à l’aide de la spatule silicone. Posez les moules à bouchées sur la grille. (...) voir la recette »


rouleau de printemps saumon fumé et crème citronnée

rouleau de printemps saumon fumé et crème citronnée
Publié le 23 février 2011 par Aurelie sur Aurelie Cuisine

Préparez la petite sauce que vous ajouterez dans vos rouleaux : mélangez la crème fraîche, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre Remplissez un saladier d’eau tiède - faites tremper une (...) voir la recette »


carpaccio de saumon

carpaccio de saumon
Publié le 22 février 2011 par Syna sur SYNA KITCHEN

Sur une planche à découper, à l’aide d’un couteau adéquat, taillez vos pavé de saumon en fines tranches. Dressez les lamelles de saumon en éventail sur le plat de chaque convive et réserver au frais. (...) voir la recette »


rouleaux aux crevettes, à la mangue et à l’avocat

rouleaux aux crevettes, à la mangue et à l’avocat
Publié le 22 février 2011 par helene06 sur les délices d’Hélène

pour les rouleaux aux crevettes : Mélanger la crème fraîche, le ketchup et le tabasco dans un saladier. Ajouter les crevettes, la mangue et l’avocat et mélanger. Répartir la préparation dur des (...) voir la recette »


terrine de truite fumée

terrine de truite fumée
Publié le 18 février 2011 par Bentonono sur Bentonono

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Entretemps, revenir l’oignon et la courgette dans un peu d’huile d’olive. Verser le bouillon de poule, et cuire jusqu’à ce que le jus soit complètement (...) voir la recette »


terrine de saumon fumé, chèvre et poivrons

terrine de saumon fumé, chèvre et poivrons
Publié le 13 février 2011 par colette sur Casteldelravino à MARSEILLE ..

Faire cuire les poivrons dans le four à 240° pendant 25 minutes . Enfermer les dans un sac plastique après la cuisson, attendre qu’ils refroidissent et retirer la peau . Éplucher l’ail et l’échalote. (...) voir la recette »


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