Recettes d'entrées
samoussa au thon
Vider la boîte de thon de son eau, puis émiettez la dans un bol. Ajoutez des tomates coupées en dés. Hachez une gousse d’ail et ajoutez-la au mélange. Ciselez la coriandre puis soupoudrez avec les (...) voir la recette »
gâteaux piments
Nettoyer et laver les dholl dans de l’eau froide et laisser les tremper pendant 3h minimum (une nuit c’est l’idéale). Mixer les dholl. Ajouter les piments, l’échalote préalablement ciselée, la (...) voir la recette »
sphères de cheesecake au saumon
Préchauffez votre four à 180°. Mixez les Tuc très finement, faites fondre le beurre et versez-le sur les Tuc. Mélangez bien puis répartissez la préparation "cake"dans 6 moules demi-sphères. Il faut bien (...) voir la recette »
croquettes de saumon
Eplucher, couper les pommes de terre et les cuire à la vapeur. Mettre le saumon dans une assiette et le cuire 3 min au micro onde. Eplucher l’ail, l’oignon. Mettre ail et oignon dans le bol à (...) voir la recette »
salade de penne aux sardines
Cuire les pâtes al dente. Les refroidir sous l’eau froide, puis réserver avec un filet de l’huile des poivrons, et un peu de jus de citron. Ajouter les poivrons coupés en morceaux, les tomates coupées (...) voir la recette »
piemontaise au cervelas et à l’emmental, sauce légère
Egoutter les pommes de terre, puis les couper en rondelles. Mettre dans un saladier. Enlever la peau du cervelas, et le couper en dés. Mettre dans le saladier. Ajouter ensuite le fromage coupé en (...) voir la recette »
croquettes de millet aux épinards
Faire bouillir le millet pendant 15 minutes Faire bouillir les pommes de terre pendant 20 à 25 minutes Cuire les épinards de la manière que vous voulez Une fois les pommes de terre cuites, les (...) voir la recette »
Petites crèmes d’asperges des bois
Cuire les asperges des bois lavées 2 minutes dans l’eau bouillante salée. Les égoutter et les rafraîchir puis tailler les pointes et les réserver. Battre les jaunes d’oeuf, ajouter le lait et la crème (...) voir la recette »
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