Recettes avec une mention spéciale
gâteau moelleux aux pommes et au tofu (recette légère)
Voici comment ce présente le tofu soyeux ou non, liquide (c’est un peu comme une petite brique de crème fraiche). Fouetter le tofu avec le sirop d’agave. Une fois le mélange bien lisse ajouter la (...) voir la recette »
pizza tourangelle
Préparez la garniture : épluchez les champignons et coupez-les en lamelles. Faites chauffer un peu d’huile dans une poële et jetez y les champignons, laissez-les suer légèrement et versez 10 cl de (...) voir la recette »
crème d’haricots blancs aux épices
Mixer les haricots blancs avec l’ail le piment le Raz-El-Hanout. Ajouter l’huile en filet Assaisonner de sel et de poivre Servir sur des petits blinis. Parsemer de sésame et de coriandre (...) voir la recette »
riz à la mexicaine
Allumez le four thermostat 7 (200°). Faites fondre la tablette de bouillon de volaille dans 50 cl d’eau chaude. Pelez et hachez l’oignon. Posez une poêle sur feu moyen, ajoutez l’huile et l’oignon. (...) voir la recette »
tartes tout choco
pour 2 cercles oblongs inox (10/24 cm), Pâte sablée cacao : Dans le bol du Cook’in, mettre les poudres sèches, mélanger. Mélanger 10 sec/vit 3. Ajouter le beurre frais coupé en cubes, l’œuf battu (...) voir la recette »
riz au lait safrane et sa gelée de gingembre
pour le riz au lait : Versez le lait dans une casserole avec du sel, la gousse de vanille fendue en deux, le safran et la cardamome. Portez à ébullition, ajoutez le riz. Baissez le feu et laisser (...) voir la recette »
salade de cresson
Équeutez et lavez le cresson, ne gardez que les feuilles avec très peu de tige. Lavez la rougette. Épluchez et émincez les champignons très finement. Pelez et râpez la carotte. Dans un bol, mettez 2 (...) voir la recette »
galettes de courgettes
Râper la courgette. Dans un saladier, battre l’oeuf entier puis y ajouter la farine et la courgette râpée. Bien mélanger. Chauffer dans une poêle un peu d’huile d’olive puis déposer des tas de (...) voir la recette »
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