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Recette couscous

La méditerranée et l’orient sont les deux régions associées aux recettes de couscous. Plat convivial et complet, le couscous est traditionnellement composé de semoule cuite à la vapeur et de légumes.

Par extension, le couscous désigne la plupart des plats orientaux à base de semoule de couscous.

La semoule de couscous peut ainsi être accommoder à l’infini selon vos ingrédients : par exemple version italienne avec le couscous bolognaise.

Enfin, il existe des variantes comme le couscous japonais dukan où la semoule est remplacé par le konjac.

Découvrez 4 recettes couscous faciles et variées :

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