Recette menu
tajine de poulet aux légumes
Nettoyer bien le poulet et couper le en morceaux. Frotter le bien avec du sel et gingembre et laisser reposer pendant 10 minutes. Rincer les morceaux de poulet et égoutter les, disposer les dans (...) voir la recette »
gateau chocolat "effet mousse"
Préchauffez le four à 180°. Séparez les blancs des jaunes des oeufs. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Réservez. Faites fondre au bain marie le chocolat avec le beurre. Pendant ce temps, montez (...) voir la recette »
tarte à la moutarde
Préchauffer le four à 200/220°C. Dérouler la pâte sur un plat à tarte en gardant le papier sulfuriser pour ne pas qu’elle attache. Piquer la pâte avec une fourchette. Etaler de la moutarde sur la (...) voir la recette »
boeuf aux carottes
Faire revenir les échalottes dans l’huile d’olive, y faire dorer le boeuf. poivrer. Mouiller avec le bouillon, ajouter le bouquet garni et les carottes coupées en rondelles. Porter à ébulition, puis (...) voir la recette »
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