Recettes de desserts

Mettre dans le bol du mixer ou pour moi le Cook’In la poudre d’amande, le sucre, la confiture et la fleur d’oranger. Mélanger en vitesse 5 puis sortir la pâte et continuer de la travailler à la main, (...) voir la recette »

Réalisez la crème pâtissière en blanchissant le sucre et les jaunes d’oeuf. Incorporez la farine et mélangez bien. Versez le lait que vous aurez fait bouillir puis remettez à feu doux jusqu’à (...) voir la recette »

Pour les coques : Mélangez la poudre d’amande et le sucre glace - Mixez finement la préparation et tamisez là (très important sinon vos macarons ne seront pas lisses) Montez les blancs avec le sel et (...) voir la recette »

Préchauffer le four th6 ou 180°C. Réduire les biscuits en miettes. Mélanger la poudre de biscuits obtenue avec le beurre fondu. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Etaler ce mélanger dans le fond (...) voir la recette »

Faire chauffer l’eau, le sucre et les épices. Eplucher les poires entières, les faire pocher entre 10 et 15 minutes dans l’eau sucrée épicée. Planter une lame de couteau pour s’assurer de la cuisson. (...) voir la recette »

préchauffer le four à 180° Mettez le beurre et le sucre dans une terrine et mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une crème blanche et mousseuse. Ajoutez le jaune d’oeuf et la vanille et le (...) voir la recette »

Détacher les grains de grenade et les réserver dans un saladier. Laver et sécher les feuilles de menthe et les ciseler finement (en filaments). Réserver qq feuilles pour la décoration. Ajouter la (...) voir la recette »

Faire le brownie : Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde pendant 1 min 30 à puissance max. S’il reste des morceaux de chocolat, laisser fondre dans le beurre fondu. Bien remuer. (...) voir la recette »