Recettes avec une mention spéciale

Décortiquez les crevettes, puis les mettre dans une terrine. Ajouter le jus de citron, remuer et laisser reposer 5 minutes. Rincer les crevettes à l’eau et les secher à l’aide de papier absorbant. (...) voir la recette »

Faire cuire les pommes de terre et le chou-fleur. Une fois cuits, les disposer dans un plat à gratin beurré, ou des petites cocottes. Assaisonner avec le sel, le poivre et qq morceaux de fromage au (...) voir la recette »

Préchauffer le four th6 ou 180°C. Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux. Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger afin d’avoir une consistance bien lisse. Dans un saladier, (...) voir la recette »

Faire dorer le lait en poudre dans une poêle (sans le laisser brûler). (Et sans matière grasse ). Dans une terrine, (robot pour moi) mélanger les œufs, le sucre et la vanille liquide. Rajouter ensuite (...) voir la recette »

Eplucher et emincer les carottes et émincer le poireau. Peler et ecraser la gousse d’ail, peler et émincer l’oignon. Mettre une goutte d’huile d’olive dans une casserole et faire revenir l’ail, (...) voir la recette »

couper en tranches fines la viande de porc, passer au hachoir dans une poêle mettre l’huile, éplucher, ciseler les oignons et faire suer ajouter la sauce tomates, les herbes aromatiques, sel poivre, (...) voir la recette »

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire à l’eau salée. Egoutter Faire dorer les lardons dans une poêle antiadhésive. Couper les betteraves en morceaux (conserver le jus (...) voir la recette »

Épluchez et coupez les betteraves en rondelles de 3min d’épaisseur environ. Répartissez les en rosace dans 6 assiettes. Lavez et essorez la salade. mettez-la sur des assiettes de service, disposez (...) voir la recette »