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Recette plat

poulet sauce mangue et lait de coco (créole)

poulet sauce mangue et lait de coco (créole)
Publié le 28 décembre 2010 par Cooxinelle sur Cooxinelle

Émincer les oignons et les faire revenir dans un wok avec un fond d’eau Rajouter le poulet coupé en dés, et laisser cuire 5mn Verser la sauce mangue, le lait de coco puis les champignons et laisser (...) voir la recette »


riz sauté et boeuf au sésame

riz sauté et boeuf au sésame
Publié le 28 décembre 2010 par Tyxia sur Ladylettante

Versez le riz dans une grande casserole d’eau bouillante salée et laisser cuire selon les indications du paquet ( 11 min environ ). Egouttez le riz. Mélangez tous les ingredients de la sauce dans un (...) voir la recette »


tajine d’agneau aux fruits secs

tajine d’agneau aux fruits secs
Publié le 25 décembre 2010 par Clems28 sur Les tentations culinaires de Clémence

Mettre les fruits secs à mariner dans le thé. Couper la viande en cubes. Peler et émincer les oignons. Peler et dégermer l’ail. Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive. (...) voir la recette »


crumble de courgettes au thym

crumble de courgettes au thym
Publié le 23 décembre 2010 par Nathaelle sur A la soupe !

Préchauffer le four th7 ou 210°C. Laver les courgettes. Oter les extrémités et le coeur. Couper les courgettes en petits dés. Peler et émincer l’ail. Le faire revenir dans une poêle avec un peu (...) voir la recette »


roulade de pommes de terre à la sauce gorgonzola

roulade de pommes de terre à la sauce gorgonzola
Publié le 22 décembre 2010 par Sara_Mki sur Les plats roumaines

les roulades : Passer les pommes de terre, cuites et refroidies, au passe-vite. Bien mélanger les jaunes d’œufs, la farine, le sel, le poivre et un peu de noix de muscade aux pommes de terre. Si la (...) voir la recette »


fajita à la viande

fajita à la viande
Publié le 21 décembre 2010 par Ralphj sur Cooking with Ralph

Découper la viande, les poivrons et l’oignon en lamelles et mettre dans un bol. Ajouter le paprika, le cumin, le sel, le poivre, le jus de citron et l’huile d’olive. Bien melanger et laisser mariner (...) voir la recette »


pastilla de légumes

pastilla de légumes
Publié le 21 décembre 2010 par Louna sur Louna

la garniture : Eplucher vos légumes puis couper les en fine lamelle à l’aide de votre économe Dans une poêle légérement huilé avec de l’huile d’olive faites revenir votre oignons. Ajouter les carottes et (...) voir la recette »


chou braisé aux saucisses de montbéliard

chou braisé aux saucisses de montbéliard
Publié le 21 décembre 2010 par Angy sur Sucre et Sel d’Angy

Couper le chou en lamelles. Dans une sauteuse mettre un peu d’huile d’olive et faire blondir le chou assaisonner le chou de bouquet garni en poudre, d’une cuillère à café de fond de veau, mélanger, (...) voir la recette »


soufflé au fromage

soufflé au fromage
Publié le 20 décembre 2010 par Myriam sur Au menu il y a

Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer la crème et la farine dans une casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et ajouter le beurre. Un fois fondu, mélanger et ajouter les (...) voir la recette »


cake camembert /jambon de pays

cake camembert /jambon de pays
Publié le 20 décembre 2010 par Dodie sur Chez Dodie

Mélanger la farine, la levure et les oeufs. Délayer avec l’huile et le lait. Ajouter le jambon déchiré en petits bouts. Faire fondre le camembert et l’incorporer en dernier. Mettre au four à 200°C pour (...) voir la recette »


hachis parmentier vert

hachis parmentier vert
Publié le 18 décembre 2010 par Audalacuisine sur Aud’ à la cuisine

Éplucher les pommes de terre, détailler le brocoli en petits bouquets, les laver. Faire cuire le tout dans de l’eau bouillante 20 à 25 minutes . Lorsque les légumes sont cuits, les réduire en purée. (...) voir la recette »


chili con carne express

chili con carne express
Publié le 18 décembre 2010 par lacuisinedangelique sur La cuisine d’Angélique

Mettre un peu d’huile dans une cocotte. Faire revenir les oignons et l’ail émincés. Ensuite, rajoutez la viande haché. Laissez mijoter. Dans un bol, mélangez la sauce tomate avec un peu d’eau. Salez et (...) voir la recette »


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