Recettes de desserts

Sauce caramel au beurre salé : Dans une grande casserole à bords hauts et à fond épais, préparez un caramel (à sec) en faisant chauffer le sucre. Dès que le caramel devient blond, retirez la casserole (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 120°C. Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel à l’aide d’un batteur électrique. A mi-parcours, ajouter le sucre cuillerée par cuillerée tout en continuant (...) voir la recette »

Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez au fouet le sucre roux et le beurre mou. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez les farines et la levure et mélangez bien afin d’obtenir une pâte (...) voir la recette »

Mélange le fromage et le beurre (la, c’est sur c’est plus facile avec Bob le robot). Ajoute 50g de sucre, le sel et la vanille. Ajoute la farine jusqu’à ce que le tout commence à former une pate. (...) voir la recette »

Séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs. Dans un saladier, battre ensemble les jaunes avec le sucre jusqu’au blanchiment. Faire fondre dans une casserole à feu doux le beurre et 200g de (...) voir la recette »

Couper le dessus des oranges et les évider délicatement (réserver le jus). Mettre les oranges vidées et leurs chapeau au congélateur. Faire chauffer l’eau et le sucre. Laisser bouillir 5 bonnes minutes (...) voir la recette »

Préchauffer le four th7/8 ou 220°C. Faire fondre la pralinoise. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre et le beurre fondu. Ajouter les deux oeufs entiers préalablement battus (...) voir la recette »

Coupez les pommes en dés et mélangez-les aux fruits séchés. Déposez-les dans un plat allant au four. Mélangez tous les autres ingrédients et émiettez la pâte à crumble sur les fruits. -# Faites cuire 30 (...) voir la recette »