Recettes avec une mention spéciale

Dans une poêle faites dorer les blancs de poulet coupés en morceaux avec du beurre. Lorsqu’ils sont bien dorer ajouter le miel et la sauce soja, poursuivre la cuisson. Terminer pas ajouter les noix (...) voir la recette »

pour la pâte : pour la pâte melangez tous les ingredients jusqu’a obtenir une pâte souple et élastique une fois votre boule formée , mettez la sous un torchon a reposer 1/2h environ pour la farce : (...) voir la recette »

Faites fondre au bain marie le chocolat + le beurre Mettre le tout dans un saladier et rajouter l’huile d’olive, bien remuez. Ajoutez les oeufs + la farine + le sucre + la farine + la levure +les (...) voir la recette »

Monter tout d’abord les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez au frais. Dans le bol du robot mixeur : Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la farine, la levure et peu à peu la (...) voir la recette »

Émonder les tomates, les évider et les couper en petits morceaux. Les déposer dans une passoire, les saler et les laisser dégorger une trentaine de minutes, en mélangeant de temps en temps. (...) voir la recette »

Foncer le moule avec la pâte brisée. Préparer l’appareil aux amandes : battre les oeufs, ajouter le sucre et les amandes et râper un quart de petite fève Tonka (le fruit de l’arbre Teck pour qui se (...) voir la recette »

Faire cuire les côtes de porc à la poêle. Mélanger l’huile, le curry, le miel et le jus du citron. À mi-cuisson des côtes de porc, arrosez avec la préparation. Terminez la cuisson en retournant souvent (...) voir la recette »

Mélangez la farine et le sucre avec les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, et le lait en poudre dilué dans l’eau pour obtenir une pâte un peu liquide. Versez la pâte dans un moule en silicone pour (...) voir la recette »