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Recettes par type de cuisson

gâteau au fromage blanc et au chocolat

gâteau au fromage blanc et au chocolat
Publié le 19 mars 2011 par ManueB sur Hum, ça sent bon !

Préchauffer le four à 180°. Dans le cul de poule préparer la pâte au chocolat, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils moussent (étape que je n’ai pas bien suivi) puis ajouter la farine, la (...) voir la recette »


madeleines curry comté

madeleines curry comté
Publié le 19 mars 2011 par Csecretsgourmands sur C secrets gourmands !

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène (cette opération peut se faire au robot). Laissez reposer la pâte une heure minimum au réfrigérateur. (...) voir la recette »


côte de boeuf au four, pommes de terre grenaille et compotée d’oignons

côte de boeuf au four, pommes de terre grenaille et compotée d’oignons
Publié le 19 mars 2011 par Carinette sur Odeurs et saveurs

Tout d’abord, préparer la compotée d’oignons. Eplucher et émincer très finement les oignons puis les faire suer dans un peu de matière grasse (à feu doux). Ils doivent devenir transparents. Ajouter le (...) voir la recette »


salade de flétan fumé et salade de laitue à l’orange

salade de flétan fumé et salade de laitue à l’orange
Publié le 19 mars 2011 par chefhubert sur Recettes Hubert

Salade de flétan : Épluchez la salade, lavez-la à l’eau additionnée de vinaigre. Essorez. Dressez-la en pyramide au centre de chaque assiette. Épluchez les avocats et taillez-les en minces tranches en (...) voir la recette »


flan parisien au chocolat

flan parisien au chocolat
Publié le 19 mars 2011 par melwano sur La cuisine de Mel

Etalez la pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson au fond d’un moule à manqué. Piquez-là à l’aide d’une fourchette. Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150g de sucre en poudre. Pendant ce (...) voir la recette »


lapin au confit de cidre, poêlée de champignons courgettes

lapin au confit de cidre, poêlée de champignons courgettes
Publié le 19 mars 2011 par jacre sur en toute simplicité

Préchauffez le four à 180° Faites dorer les cuisses de lapin dans la poêle avec un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez. Lavez et tailler 1 courgette, et émincez 1 échalote, disposer courgettes dans (...) voir la recette »


pain de viande

pain de viande
Publié le 19 mars 2011 par Lexibule sur Mille et un délice de Lexibule

Mettre le boeuf haché dans un grand cul poule. Ajouter l’oignon coupé, le riz,le sel et poivre. Bien mélanger. Façonner votre viande en forme de pain. Réserver. Dans une autre bol, préparer la sauce. (...) voir la recette »


croque monsieur tartiflette et béchamel safranée

croque monsieur tartiflette et béchamel safranée
Publié le 19 mars 2011 par latitesouris sur la tite souris dans le placard

Faire griller vos tranches de pain de mie (au four , au grill, ou comme moi au grill croque monsieur) Dans une pôelle chaude faire revenir les lardons et l’oignon , réserver. Faire revenir les (...) voir la recette »


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