Recettes par type de cuisson
chow mein au poulet
éplucher et laver tous les légumes : couper ensuite en petits morceaux, notamment la carotte et le céleri. Hacher finement l’ail et plus grossièrement l’oignon. Pour le poulet, détailler en morceaux de (...) voir la recette »
clafoutis chèvre chorizo
Couper le poivron en petits morceau après avoir retirer les pépins et les parties blanches de l’intérieur. Couper le chorizo en tranche et la bûche de chèvre en cube. Répartir le chorizo, les tomates (...) voir la recette »
curry de crevettes à la crème de coco
Décortiquez les crevettes, puis les mettre dans une terrine. Ajouter le jus de citron, remuer et laisser reposer 5 minutes. Rincer les crevettes à l’eau et les secher à l’aide de papier absorbant. (...) voir la recette »
crumble de chou-fleur aux pignons et parmiggiano
Faire cuire les pommes de terre et le chou-fleur. Une fois cuits, les disposer dans un plat à gratin beurré, ou des petites cocottes. Assaisonner avec le sel, le poivre et qq morceaux de fromage au (...) voir la recette »
fondant chocolat amande noisette
Préchauffer le four th6 ou 180°C. Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux. Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger afin d’avoir une consistance bien lisse. Dans un saladier, (...) voir la recette »
gâteau au lait en poudre
Faire dorer le lait en poudre dans une poêle (sans le laisser brûler). (Et sans matière grasse ). Dans une terrine, (robot pour moi) mélanger les œufs, le sucre et la vanille liquide. Rajouter ensuite (...) voir la recette »
velouté de pois chiches
Eplucher et emincer les carottes et émincer le poireau. Peler et ecraser la gousse d’ail, peler et émincer l’oignon. Mettre une goutte d’huile d’olive dans une casserole et faire revenir l’ail, (...) voir la recette »
plat de lasagnes à la viande de porc
couper en tranches fines la viande de porc, passer au hachoir dans une poêle mettre l’huile, éplucher, ciseler les oignons et faire suer ajouter la sauce tomates, les herbes aromatiques, sel poivre, (...) voir la recette »

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