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Recettes par type de cuisson

hachis parmentier

hachis parmentier
Publié le 23 mars 2011 par Mary sur Pique Assiette

Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir doucement dans une poêle avec un peu d’huile neutre (arachide ou tournesol) Laisser cuire les oignons au moins 15 mn (ils doivent colorer (...) voir la recette »


pommes au caramel

pommes au caramel
Publié le 23 mars 2011 par red sur delices de red

Eplucher les pommes en retirant le trognon et couper en quartier. Dans une casserole, verser le sucre et cuire à feu moyen puissance 5. Il va commencer à fondre et ensuite à colorer. vous remuez à (...) voir la recette »


clafoutis gascon aux navets

clafoutis gascon aux navets
Publié le 23 mars 2011 par anna sur la bouilloire bavarde

Pelez l’ail, épluchez les navets détaillez-en la moitié en petits dés et coupez l’autre moitié en fines rondelles. Dans une poêle avec la moitié de l’huile, faites blondir ces rondelles 1 à 2 min de (...) voir la recette »


beignets de fromage blanc

beignets de fromage blanc
Publié le 23 mars 2011 par catherina sur cuisineblog

faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les réduire en purée. incorporer le fromage, la farine, l’oeuf entier, un peu de sel et le sucre. ajouter le zeste de citron râpé. faire des boulettes et (...) voir la recette »


roulés d’aubergines au pesto, tomates séchées et gorgonzola

roulés d’aubergines au pesto, tomates séchées et gorgonzola
Publié le 23 mars 2011 par Crissou sur crissoucuisine

l’aubergine : Coupez l’aubergine dans le sens de la longueur en tranches assez fines, 6 tranches pour 6 personnes. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparez la (...) voir la recette »


velouté d’endives aux crevettes grises

velouté d’endives aux crevettes grises
Publié le 23 mars 2011 par Snoopy1989 sur Les gourmandises de Snoopy

Faire suer les échalotes grossièrement hachées dans un peu de matière grasse Ajouter les endives hachées, le sucre et les cubes de bouillon. Recouvrir d’eau et faire cuire 1/2 heure (ajouter de l’eau (...) voir la recette »


bruschetta

bruschetta
Publié le 23 mars 2011 par latitesouris sur la tite souris dans le placard

Faire griller légèrement, vos tranches de pain, Poser dessus la sauce tomate, les anchois, les olives. Terminer avec le cheddar rappé (ou coupé en fine tranche) et un peu de piment d’espelette Passer (...) voir la recette »


spaghettis quinoa tomate à l’aubergine et au thon

spaghettis quinoa tomate à l’aubergine et au thon
Publié le 23 mars 2011 par Kokille sur Cuisine Solo

Faire chauffer une casserole d’eau salée. En parallèle, dans une poêle à bords assez hauts, faire chauffer un peu d’eau. Éplucher l’aubergine, la laver et la couper en petits dés. Les verser dans la (...) voir la recette »


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