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Recette de cuisine » recettes de cuisine » dessert

Recette dessert

tarte au chocolat sur lit de poires

tarte au chocolat sur lit de poires
Publié le 06 juillet 2011 par Dodie sur Chez Dodie

Eplucher les poires et les faire compoter dans une casserole avec un peu d’eau. Pendant ce temps, faire cuire le fond de tarte à blanc. Quand les poires s’écrasent toutes seules, ajouter l’agar-agar (...) voir la recette »


mille-feuille maison

mille-feuille maison
Publié le 04 juillet 2011 par cuisinecrea sur Mes P’tits Délices

Préparer la crème pâtissière : Au cook’in : placer le fouet sur les lames et verser tous les ingrédients dans le bol du cook’in. Régler sur 10min\90°C\ vit3. Puis 1min\vit2. A la casserole : Faire (...) voir la recette »


panna cotta au lait de coco et au caramel

panna cotta au lait de coco et au caramel
Publié le 02 juillet 2011 par Nathaelle sur A la soupe !

Mettre la gélatine à tremper dans de l’eau froide. Verser le lait de coco, la crème liquide et le caramel dans une casserole et faire chauffer sans porter à ébullition. Hors du feu ajouter la gélatine (...) voir la recette »


roulé framboises fraises

roulé framboises fraises
Publié le 01 juillet 2011 par carochococo sur le bonheur est dans l’assiette

Laisser les oeufs à la température ambiante. Tamiser la farine. Mixer 6 belles fraises. Coupez-les autres en dés. Réservez. Les mettre dans une casserole avec 15 g de sucre, les faire fondre. (...) voir la recette »


tiramisu aux groseilles

tiramisu aux groseilles
Publié le 29 juin 2011 par Crissou sur crissoucuisine

Faites chauffer doucement le jus de fruits avec le sucre en poudre. Aux premiers frémissements, ôtez-le du feu. Ajoutez l’extrait d’amandes amères et laissez refroidir le jus. Pendant ce temps, (...) voir la recette »


crème glacée à la vanille sans oeufs

crème glacée à la vanille sans oeufs
Publié le 27 juin 2011 par cuisinegourmande sur Cuisine et gourmandise

Dans une casserole, faites bouillir la crème. Grattez la gousse de vanille et incorporez les graines à la crème chaude : laisser infuser 10 minutes. Dans une autre casserolle, faites chauffer le (...) voir la recette »


mirlitons aux framboises

mirlitons aux framboises
Publié le 25 juin 2011 par audideos sur La petite popotte d’Audrey

Préchauffez le four à 180°C. Découpez les fonds de pâte à l’aide d’un emporte pièce, puis foncez-les dans les empreintes de votre moule. Déposez une cuillère à café (ou cuillère à soupe, suivant la taille (...) voir la recette »


lingots stracciatella aux noix

lingots stracciatella aux noix
Publié le 24 juin 2011 par Sofigourmande sur Bonheurs gourmands de Sophie

Au mixeur, réduire 50 g de noix en fine poudre, puis la mélanger au sucre glace, à 20 g de cassonade et à la farine tamisée. Incorporer ensuite les blancs d’oeufs détendus à la fourchette. Préparer un (...) voir la recette »


crêpes à la levure

crêpes à la levure
Publié le 23 juin 2011 par catherina sur cuisineblog

mettre la semoule et la farine dans un saladier, ajouter le sel et un peu d’eau ; mélanger bien la pâte jusqu’à l’obtention d’ une consistance très molle ajouter alors la levure délayée dans un peu d’eau (...) voir la recette »


verrines amandines au pain d’épice

verrines amandines au pain d’épice
Publié le 22 juin 2011 par fimere sur Aux délices des gourmets

Porter à frémissement le lait et 20 cl de crème avec le zeste d’orange. Fouetter dans un saladier les jaunes d’oeufs, et les oeufs avec le sucre et la farine. Ajouter la préparation au lait chaud en (...) voir la recette »


cake framboises fruits de la pasion

cake framboises fruits de la pasion
Publié le 21 juin 2011 par sigrid sur douce cuisine dans les nuages

Recueillir le jus des fruits de la passion incorporer la levure à la farine Battre les oeufs et la cassonade puis ajouter dans l’ordre, en mélangeant à chaque ajout, le fromage blanc, le beurre (...) voir la recette »


panna cotta cocochocokiwi

panna cotta cocochocokiwi
Publié le 18 juin 2011 par undeuxtrois sur un, deux, trois ... petits plats

Mettre la gélatine à tremper dans un bol d’eau froide pendant 10 min. Faire chauffer le lait de coco jusqu’à presque ébullition. Hacher le chocolat blanc en petits morceaux. Hors du feu, dissoudre la (...) voir la recette »


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