Recettes avec une mention spéciale
soupe au yaourt
Battre l’oeuf avec le yaourt et le jus de citron. Chauffer le bouillon de volaille puis ajouter le mélanger précédant en mélangeant, faire bouillir 10 minutes puis retirer du feu. A part, chauffer le (...) voir la recette »
compote de mendiant
La veille : Mettre chaque variété de fruits dans un grand bol et couvrir d’eau. Laisser tremper toute la nuit. Le jour J : Égoutter les fruits qui ont bien gonflé. Couper les figues, les pruneaux (...) voir la recette »
cuisses de poulet à l’oignon
Melanger tous les ingredients ensemble Mettre dans une casserole, couvrir et cuire a feu moyen pendant 30 minutes. Puis allumer le grill du four, et cuire encore 10 (...) voir la recette »
pains aux herbes fourrés aux échalotes confites
Mixer les herbes Mettre dans la MAP, l’eau tiède, le yaourt, la levure, la farine et le sel. Lancer le programme pâte. Au bout de 10 min ou au bip, ajouter les herbes. Pour le confit : hacher les (...) voir la recette »
tapioca au lait à la grecque
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée pour en extraire les graines et la sucre en remuant régulièrement. A ébullition, couvrez et laissez reposer hors du feu 10 minutes. (...) voir la recette »
soupe de courge aux noix grillées et au bleu
Couper la courge en dés. Éplucher la pomme de terre, laver la courgette, couper ses extrémités puis couper le tout en dés également. Mettre le tout dans une casserole d’eau bouillante et faire cuire (...) voir la recette »
quiche de blanc de dinde
Préchauffez le four à 180°. Tapissez le moule à tarte de la pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette. Placez au réfrigérateur pendant la suite de la préparation. Battez les œufs avec la (...) voir la recette »
mini-cocottes de boudin noir, potimarron et pommes
Laver le potimarron en brossant bien la peau. Sans le peler, le séparer en 2, enlever les graines et les filaments. Couper le potimaron en cubes, et le jeter dans une casserole avec les carottes. (...) voir la recette »

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