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Recettes avec une mention spéciale

salade de sarrasin au thon

salade de sarrasin au thon
Publié le 05 décembre 2010 par Angy sur Sucre et Sel d’Angy

Laver le sarrasin puis le recouvrir largement d’eau froide, saler, poivrer et laisser cuir sur feu doux 20 mn. Égoutter une fois cuit et le rincer, laisser refroidir. Préparer une vinaigrette (...) voir la recette »


pain d’épices

pain d’épices
Publié le 05 décembre 2010 par gael67 sur Carnet de route

Faire chauffer le jus d’orange avec le beurre, le zeste d’orange, et le miel puis laisser tièdir. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et les épices. Ajoutez le mélange : jus (...) voir la recette »


galettes bretonnes

galettes bretonnes
Publié le 04 décembre 2010 par Cuisine_Etudiant sur Cuisine Étudiant

La pâte se prépare exactement comme une pâte à crèpes : Dans un saladier mettre la farine . Creuser un petit puits et y mettre les 2 oeufs. Mélanger un peu les oeufs et la farine et peu à peu (...) voir la recette »


cake aux oranges confites et chocolat

cake aux oranges confites et chocolat
Publié le 04 décembre 2010 par bdmassiette sur Bien dans mon assiette

Dans un premier bol, bien mélanger au batteur les flocons d’avoine cuits avec les oeufs et le sucre. Dans un deuxième bol tamisez ensemble les 2 farines et la poudre à pâte. Incorporez peu à peu les (...) voir la recette »


tarte au potiron, chèvre et serrano

tarte au potiron, chèvre et serrano
Publié le 04 décembre 2010 par lacuisinedefabrice sur la cuisine de fabrice

Eplucher et couper le potiron. Placer dans un bol avec 2 cuillères à soupe d’eau. Cuire au micro ondes pendant 4 minutes à puissance maximale. Couper 6 disques dans la pâte feuilletée et garnir un (...) voir la recette »


muffin à l’oeuf et à la tomate

muffin à l’oeuf et à la tomate
Publié le 04 décembre 2010 par Ralphj sur Cooking with Ralph

Faites cuire les oeufs dans une poele, prealablement huilee et chauffée. Salez et poivrez Pendant ce temps, faites grillez les muffins Garnissez 2 moities de muffins avec des rondelles de tomate. (...) voir la recette »


gâteau renversé aux prunes

gâteau renversé aux prunes
Publié le 04 décembre 2010 par Lulubel sur C’est bon mais c’est chaud !

Préchauffez le four à 180°. Coupez les prunes en deux afin de les dénoyauter et tapissez le fond d’un moule à manqué beurré avec les demi prunes. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, puis (...) voir la recette »


crème brûlée aux spéculoos

crème brûlée aux spéculoos
Publié le 04 décembre 2010 par Nathaelle sur A la soupe !

Préchauffer le four th5 ou 150°C. Fouetter les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la pâte à spéculoos et mélanger bien. Ajouter le lait et la crème fraîche tout en (...) voir la recette »


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