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Recette de cuisine » recettes de cuisine » soupe

Recette soupe

crème de chou fleur au thermomix

crème de chou fleur au thermomix
Publié le 20 novembre 2013 par virginie040389 sur Les délices de Ninie

Laver et couper le chou fleur en bouquet. Réserver le. Epelucher la gousse d’ail et la mettre dans le bol du thermomix 5 secondes/vitesse 5. Racler les parois. Ajouter le chou fleur et mixer 25 (...) voir la recette »


soupe de panais et topinambours

soupe de panais et topinambours
Publié le 08 novembre 2013 par nicolaslecuisinier sur ma cuisine a moi

Pelez et lavez les panais et les topinambours. Gardez 2 topinambours et un morceau de 50 g de panais que vous détaillerez en petits dés. Concassez grossièrement les noisettes et faites-les griller (...) voir la recette »


velouté de panais à la pomme

velouté de panais à la pomme
Publié le 31 mars 2013 par Audalacuisine sur Aud’ à la cuisine

Épluchez et émincez finement l’oignon. Pelez la pomme, les pommes de terre et les panais. Coupez-les en petits morceaux. Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Faites revenir l’oignon (...) voir la recette »


soupe aux fanes de brocolis, fanes de poireaux et avocat

soupe aux fanes de brocolis, fanes de poireaux et avocat
Publié le 26 mars 2013 par cocotteetbiscotte sur Cocotte & Biscotte

Émincez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive. Rincez les queues de brocolis et les fanes de poireaux et détaillez-les en morceaux. Conservez. Épluchez les pommes de terre et (...) voir la recette »


nuggets à l’italienne

nuggets à l’italienne
Publié le 20 mars 2013 par Supertouillette sur Un chantier dans la cuisine

Détailler les escalopes de poulet en fines lamelles. Poser un film étirable sur le plan de travail, et tapisser de lamelles de poulet un rectangle d’environ 15 cm de hauteur sur 20 en largeur. Le (...) voir la recette »


minestrone de courgettes au basilic

minestrone de courgettes au basilic
Publié le 14 mars 2013 par Chantal sur Toqués2cuisine

Epluchez, lavez les pommes de terre, taillez les en petits cubes. Coupez la queue des courgettes, lavez les sans les éplucher. Coupez les en cubes un peu plus gros que les pommes de terre. Posez (...) voir la recette »


velouté de carottes a la creme

velouté de carottes a la creme
Publié le 17 avril 2012 par Chantal sur Toqués2cuisine

Epluchez carottes et pomme de terre. Coupez les carottes en rondelles et la pomme de terre en cubes. Pelez et détaillez la racine de gingembre en bâtonnets. Enlevez la barbe et la première feuille (...) voir la recette »


soupe au pain et aux oeufs poches

soupe au pain et aux oeufs poches
Publié le 09 avril 2012 par helene06 sur les délices d’Hélène

Préchauffer le four th.180°C. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle et y faire dorer les tranches de pain sur les 2 faces. Les déposer dans 4 grands bols ou dans 4 assiettes (...) voir la recette »


soupe colorée aux légumes oubliés

soupe colorée aux légumes oubliés
Publié le 25 mars 2012 par delasoupeaudessert sur de la soupe au dessert

Peler les panais et les topinambours. Les découper en cubes et les mettre dans la marmite. Couvrir d’eau. Ajouter les bouillons cube et le gros sel. Commencer la cuisson. Pendant que les légumes (...) voir la recette »


bouillon de couscous

bouillon de couscous
Publié le 16 mars 2012 par Chantal sur Toqués2cuisine

Filtrez le bouillon au travers d’un chinois. Mettez sur feu fort et portez à ébullition. Pendant ce temps, cassez les spaghettis en morceaux d’environ 3 cm. A ébullition, jetez les spaghettis dans le (...) voir la recette »


velouté de poireaux et pommes de terre

velouté de poireaux et pommes de terre
Publié le 11 mars 2012 par oumotalal sur cuisine de oumortalal

Dans une cocotte, faire revenir dans le beurre les pommes de terre pelées et coupées en morceaux et les poireaux émincés. Cuite 5 minutes et verser le bouillon de volaille. Couvrir, porter à (...) voir la recette »


velouté d’endives aux crevettes grises

velouté d’endives aux crevettes grises
Publié le 04 mars 2012 par Mimm sur Les Délices de Mimm

Enlever les feuilles fanées des endives, les découper en rondelles. Dans une grande casserole faire blondir les oignons émincés dans le beurre, ajouter les endives et les laisser cuire doucement (...) voir la recette »


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