Recettes par type de cuisson

Mélangez les poudres, les sucres et les farines, ajoutez les blancs d’œufs battus à la fourchette. ajoutez la margarine fondue. Bien mélanger. Coupez les abricots en petits morceaux, ajoutez les (...) voir la recette »

Sortir votre basse côte à température ambiante 30 minutes avant la cuisson et salez-la au gros sel sur une face. Après 1/4 d’heure retournez-la et salé l’autre face. Préparez la sauce béarnaise (...) voir la recette »

sauce à l’orange : Dans une casserole sur feu vif, préparer un caramel avec le sucre et le jus de citron Hors du feu, ajouter le jus d’orange, faire bouillir 5 mn. Ajouter le grand marnier et le (...) voir la recette »

Bien laver le poulet avec du sel et citron, égoutter le, décoller la peau de la poitrine jusqu’au cou. Dans un récipient, mettre le beurre, l’ail, harissa, smen, coriandre, persil, et les épices. (...) voir la recette »

battre les œufs, sucre, jus, huile et crème fraiche pendant 2mns. couper les dattes en petits morceaux et les tremper dans de la farine pour éviter qu’ils ne tombent au fond du moule lors de la (...) voir la recette »

Emincez les oignons et faites - les revenir dans une poêle huilée à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Réservez. Préchauffez le four à 180°. Déroulez la pâte sur un moule et piquez (...) voir la recette »

Poêler le boudin dans un peu de matière grasse trés doucement afin qu’il n’éclate pas. Toaster les blinis au four (pour moi au grill pain) Dans l’assiette mettre un peu de salade assaisonnée d’un peu de (...) voir la recette »

Graisser un moule à gâteau carré et tapisser le fond et les côtés de papier sulfurisé. Mélanger le beurre, le lait concentré, le miel et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux en remuant, (...) voir la recette »