Recettes par type de cuisson
tartelette bacon et st nectaire
Préchauffez votre four à 180° Avec un verre ou un emporte-pièce, découpez des ronds dans votre pâte feuilletée et placez-les dans les empreintes de vos moules silicone à mini tartelette Piqueuses avec (...) voir la recette »
gambas à la coriandre
Laver et effeuiller la coriandre. En garder quelques pluches et ciseler le reste Presser les citrons ; Mélanger les 2/3 du jus avec l’huile d’olive et le laurier émietté, sel poivre. Décortiquer les (...) voir la recette »
papillotes de saumon et ravioles
Préchauffer le four à 180°C. Dans deux papillotes en silicone (ou deux grands morceaux de papier cuisson), disposer une plaque de ravioles, une darne de saumon et de nouveau une plaque de raviole. (...) voir la recette »
chou farci et ses légumes braisés
la farce : Peler les gousses d’ail et les oignons, couper les en morceaux très fins Faire tremper les tranches de pain dans le lait, saler poivrer, ajouter persil, thym et romarin ; Dans un (...) voir la recette »
soupe au yaourt
Battre l’oeuf avec le yaourt et le jus de citron. Chauffer le bouillon de volaille puis ajouter le mélanger précédant en mélangeant, faire bouillir 10 minutes puis retirer du feu. A part, chauffer le (...) voir la recette »
compote de mendiant
La veille : Mettre chaque variété de fruits dans un grand bol et couvrir d’eau. Laisser tremper toute la nuit. Le jour J : Égoutter les fruits qui ont bien gonflé. Couper les figues, les pruneaux (...) voir la recette »
cuisses de poulet à l’oignon
Melanger tous les ingredients ensemble Mettre dans une casserole, couvrir et cuire a feu moyen pendant 30 minutes. Puis allumer le grill du four, et cuire encore 10 (...) voir la recette »
pains aux herbes fourrés aux échalotes confites
Mixer les herbes Mettre dans la MAP, l’eau tiède, le yaourt, la levure, la farine et le sel. Lancer le programme pâte. Au bout de 10 min ou au bip, ajouter les herbes. Pour le confit : hacher les (...) voir la recette »
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