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Recettes par type de cuisson

pão de queijo (Brésil)

pão de queijo (Brésil)
Publié le 17 avril 2011 par julielafee sur djoulail et merveilles

Préchauffer le four à 230ºC. Tamiser la farine de tapioca dans un bol. Verser l’huile dans une casserole, rajouter 80 ml d’eau puis le sel. Porter à ébullition. Verser lentement ce mélange chaud sur la (...) voir la recette »


gratin de tortellinis aux épinards et ricotta sauce parmesan

gratin de tortellinis aux épinards et ricotta sauce parmesan
Publié le 17 avril 2011 par cuisinegourmande sur Cuisine et gourmandise

Faites cuire les tortellinis comme indiqué sur le paquet. Dans une casserole, préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait et le parmesan. Beurrez un plat à gratin, étalez les (...) voir la recette »


compote de pomme et poire à la vanille et au cédrat

compote de pomme et poire à la vanille et au cédrat
Publié le 17 avril 2011 par Sofigourmande sur Bonheurs gourmands de Sophie

Brosser le cédrat (ou le citron bio) sous l’eau fraîche. Prélever 30 g de son écorce à l’aide d’un couteau économe et le détailler en fins bâtonnets. Peler, épépiner, et couper en gros cubes les pommes et (...) voir la recette »


crème dessert au chocolat noir

crème dessert au chocolat noir
Publié le 16 avril 2011 par delasoupeaudessert sur de la soupe au dessert

Mélanger au fouet le lait froid avec la crème et tous les ingrédients secs. Bien dissoudre la maïzena et le sucre. Amener à ébullition tout en mélangeant au fouet. ATTENTION, il ne faut pas la laisser (...) voir la recette »


coco palmitos

coco palmitos
Publié le 16 avril 2011 par oummouncifrayan sur sur ma table

étaler la pate sur un plan fariné. la badigeonner d’œuf à l’aide d’un pinceau. parsemer de noix de coco, puis de sucre. enrouler les deux extrémités en même temps vers le centre. couper en tronçons de (...) voir la recette »


entremet chocolat pistache

entremet chocolat pistache
Publié le 16 avril 2011 par melwano sur La cuisine de Mel

POUR LE BISCUIT CUILLER : Préchauffez le four 180°C. Battre les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre comme une meringue. Incorporez délicatement les jaunes d’oeufs à la spatule. (...) voir la recette »


rôti de lotte aux pousses d’épinards et crozets

rôti de lotte aux pousses d’épinards et crozets
Publié le 16 avril 2011 par Boljo sur L’atelier de boljo

LA LOTTE : Retirer la peau et l’arête principale ou faites le faire par votre poissonnier de 1 queue de lotte de beau calibre Faire revenir 1 oignon finement ciselé, lorsqu’il colore ajouter 1 (...) voir la recette »


entremets chocolat framboises

entremets chocolat framboises
Publié le 16 avril 2011 par Delphine sur Le comptoir des passionnés

le sirop à la framboise : Dans un récipient, mixer les framboises, l’eau, le citron et le sucre semoule. Réserver. le biscuit au chocolat : Préchauffer le four à 180° (th 6). Dans un bol, battre les (...) voir la recette »


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