Recettes de desserts

Ecroûter le camembert, le couper en cubes et le faire fondre dans une casserole à feu très doux. Couper les feuilles d’estragon avec des ciseaux et les ajouter au fromage fondu. Eplucher les pommes, (...) voir la recette »

Mélangez les ingrédients de la pâte sablée. Abaissez-la et étalez-la en une épaisseur de 5 mm environ. Garnir un plat à tarte en silicone (ou un plat à tarte recouverte de papier sulfurisé). Déposez une (...) voir la recette »

A servir avec des confitures, des pâtes à tartiner ou saupoudrée de sucre glace. POUR env. 16 GAUFRES : Faire fondre 150 g de beurre au MO ou dans une casserole Tièdir 50 cl de lait ; En prélever 5 (...) voir la recette »

Casser le chocolat et le placer dans le bol. Mixer 15s, vitesse 9. Verser sur la poudre obtenue le sucre et le fromage blanc. Programmer 5mn, 50, vitesse 2. Ajouter la farine, les oeufs et la (...) voir la recette »

Laisser ramollir un peu le beurre. Préchauffer votre four thermostat 180°C. Mélanger à la main, le beurre ramolli et les deux sucres. Puis ajouter, l’œuf, la farine, la levure, le sel et finir par les (...) voir la recette »

Pâte à choux : Dans une grande casserole, mettre l’huile, l’eau, le sel et le sucre à chauffer sur feu vif. Dès ébullition, verser d’un coup la farine tamisée et mélanger énergiquement avec une cuillère (...) voir la recette »

Pour plus ou moins 40 demi-macarons, La pâte à Macarons : Séparer les blancs d’oeufs des jaunes d’oeufs la veille et les laisser au réfrigérateur, vous devrez sortir les blancs d’oeufs deux heures (...) voir la recette »

la pâte à tarte : mélanger tous les ingrédients soit au robot (au Cook’in ou à la main). Ne pas trop la travailler, faire une boule et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes. Sortir la pâte, (...) voir la recette »