Recettes de desserts

Commencez par préparer la pâte. Dans un saladier, sablez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel avec le beurre . Puis, ajoutez un oeuf pour ramasser la pâte Filmez la pâte et réservez- la au (...) voir la recette »

Faire chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Lorsque le lait arrive à ébullition, retirer la casserole (...) voir la recette »

Torréfier les amandes dans une poêle à sec Mélangez tous les ingrédients et mettes cuire environ 40mn à 190°C. Laissez refroidir avant de déguster. voir la recette »

Battre les blancs en neige très ferme, ajouter une pointe de sel et la moitié du poids du sucre à mi-montage. Réserver. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand il est presque complètement (...) voir la recette »

Préchauffez le four à 180°C. Faites tremper les raisins dans le rhum. Fouettez les oeufs avec le sucre et la farine. Versez le lait, la crème et parfumez la pâte avec le zeste du citron. Pelez puis (...) voir la recette »

Mettre tous les ingrédient dans le bol du robot et mélanger avec le crochet, ajouter de l’eau bien froide jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte. Filmer et placer au frais pendant une heure. Etaler au (...) voir la recette »

la crème pâtissière : Faire chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue en deux. Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre. Une fois le mélange sucre/jaune bien effectué, ajoutez farine et (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 180°C (th6). Tapisser une plaque de papier sulfurisé. Tamiser la farine, la levure, la moitié du piment et une pincée de sel dans une jatte. Dans une casserole, faire chauffer les (...) voir la recette »